夹层锅的锅体为一次冲压成型不锈钢锅体，搅拌方式采用独特的倾斜传动，使搅拌器于锅体充分接触， 诸城市佳美机械有限公司实现公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。采用变频调速动力，运行更平稳。 同时采用液压翻臂，翻锅出料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
山东诸城市源晟机械有限公司是我们国内专业生产油炸机械、休闲食品机械、清洗设备及蔬菜加工设备、速冻机、巴氏杀菌机、洗筐机的主要生产厂家之一，业务客户遍布全国各地大中小城市及国外用户。现已具备集研发、制造、生产、销售于一体的综合企业实力。夹层锅
源晟夹层锅规格型号机使用范围
可倾式夹层锅，不锈钢可倾式夹层锅，源晟系列炒酱夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。我公司生产的夹层炒锅有300L、400L、500L、600L等各种型号。款式型号可根据客户要求专门定制，当然价格也随客户要求而有所调整。
源晟夹层锅夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅
诸城源晟行星搅拌锅电气两用夹层锅，燃气夹层锅，河南夹层锅，酱牛肉蒸煮锅蒸汽式夹层锅的工作原理是使用反压力杀菌，就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在升温过程中，夹层锅蒸煮锅，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使电加热夹层锅内增加 0.5 ～0.8 个大气压。夹层锅
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